Trøndersk Matfestival
Bryggerifestivalen
Prosjekter
Oi!
Leter du etter en matprodusent eller et produkt? Her kan du finne det.
august
6
tor.
11:00 - 23:00
Åpningstider: 11:00–23:00 hver dag Gjør deg klar for tre uforglemmelige dager med god stemning, fantastiske brygg og minner for livet! Hva står på menyen? - Over 300 brygg: øl, cider, mjød, cocktails, glutenfrie- og alkoholfrie alternativer - Møt bryggerne og utforsk nye smaker - Matservering fra fem smakfulle restauranter - Gjenbruksglass du kan ta med hjem som minne - Betal med Oi!-mynter for en smidig tur til baren Enten du er en erfaren ølentusiast eller bare nysgjerrig, er dette din sjanse til å smake, lære og nyte det beste av nordisk bryggekultur. Gratis inngang – møt opp tørst og nysgjerrig! Vi arrangerer også Trøndersk Matfestival, Norges største lokalmatfestival, i samme periode. Samarbeidet kaller vi «Oi! Fest». 18-års aldersgrense etter klokken 19.00 torsdag og fredag, og etter klokken 17.30 på lørdag
februar
10
tir.
12:30 - 16:00
Velkommen til ny nettverkssamling - mat i 1000 år.
16:30 - 19:00
OBS: Arrangementet er fullbooket. Lærlingene på Tollbua inviterer til en fantastisk femretters middag!
mars
16 - 20
man. - fre.
IGCAT er den internasjonale organisasjonen som står bak European Region of Gastronomy-utmerkelsen (ERG) og er ansvarlig for samarbeidsplattformen for regionene. Oi! er koordinator for Trondheim, Trøndelag i dette europeiske nettverket. Som en del av IGCAT medlemskapet har bedrifter fra Trøndelag mulighet til å delta på utvalgte plattformmøter i løpet av 2026.
20
fre.
16:00 - 20:00
Velkommen til Siderfestivalen 2026 – Norges nye siderunivers! Siderfestivalen er en helt ny feiring av norsk siderkultur, med produsenter fra Midt-Norge og resten av landet – samlet på Clarion Hotel Trondheim 21.–22. mars, samtidig som Norway Seafood Festival.
19:00 - 23:00
Velkommen til Chefs Dinner - Seafood Edition. Vi feirer noe av det aller beste norsk sjømat har å by på, tilberedt med internasjonale smaker og teknikker fra Tollbuas kjøkken. Menyen inkluderer også en skreddersydd drikkepakke med utvalgte viner fra Tollbuas vinkjeller, samt smakfulle lokale drikkevarer med ekstra fokus på norsk sider.
Ingen hendelser funnet