Trøndersk Matfestival
Bryggerifestivalen
Prosjekter
Oi!
Leter du etter en matprodusent eller et produkt? Her kan du finne det.
Oi! Trøndersk Mat og Drikke AS har mottatt midler via Bedriftsinitiativet til Norges Sjømatråd og vil derfor profilere Godfisk.no under Trøndersk Matfestival 2025. Søknaden ble gjort i samarbeid med Norcod AS.
– Vi er så takknemlig for å motta denne støtten fra Norges Sjømatråd, som vil hjelpe oss med å lage en enda bedre festival! Fisk og sjømat er fantastiske råvarer som alltid har vært viktig for landet vårt, vi vil derfor med glede vise frem Godfisk.no på vår festival, sier Sondre Biltvedt, leder for Trøndersk Matfestival.
Midlene fra Sjømatrådet vil brukes til å utvikle et eget sceneområde i Munkegata, i tillegg til å videreutvikle barneområdet Ung Matfest, som nå skal være i Rådhusparken. På begge disse arenaene vil det være profilering for Godfisk.no.
Norcod er ny samarbeidspartner for matfestivalen i år, og er oppdrettsprodusent av premium Snow Cod med produksjon både i Trøndelag og Nordland. De har vært en viktig ressurs for Oi! i søknadsprosessen for å oppnå midler fra Bedriftsinitiativet.
Sjømatdag
På Sceneområdet i Munkegata vil det foregå kurs og kokkelering gjennom alle tre festivaldagene, men fredag 1. august vil hele programmet bestå av fisk og sjømat. Festivalkokk og Årets kokk-kandidat, Eli Anne Sundset, vil lede showet denne dagen som programleder og får med seg mange spennende kokker opp på scenen.
Eli Anne leder programmet på scenen 1. august, med fokus på sjømat.
Ung Matfest
På barneområdet Ung Matfest vil Godfisk.no ha egne gratis aktivitet for barn, en rebus om livet i havet hvor deltagerne kan vinne en hemmelig premie og en fotovegg hvor barna kan stikke hodet gjennom for å være et sjødyr. I tillegg plasseres det fakta-plansjer om fisk og sjømat på område med lette og spennende fakta som både kan være nyttig for å løse rebusen, men også for å få mer kunnskap.
Under Ung Matfest (tidligere Barnas Matfestival), vil det være flere spennende aktiviteter knyttet til sjømat.
– Vi tenker at Sceneområdet og Ung Matfest er de perfekte arenaene å profilere Godfisk.no da dette er store samlingspunkt under festivalen, men også områder hvor Godfisk-profileringen ikke vil ta fokuset bort fra utstillerne. I tillegg er det superviktig å ha fokus på de unge og styrke deres forhold til fisk og sjømat gjennom hele livet, avslutter Biltvedt.