Eksportnettverket møttes 17. november og fikk en gjennomgang av Seashell sin eksportvirksomhet og mulighetsområdene som ble avdekket gjennom "Trøndersk mat og drikke i Brussel. Nettverket konkluderte med at det er ønskelig å fokusere på ytterligere markedskunnskap. Vi vet nå noe om hvordan andre gourmet produkter selges i eksportmarkeder og det er ønskelig og test ut konkrete produkter fra bedriftene i markedet. Ved å gjennomføre en produktpresentasjon for kunder i Brussel vil man kunne få verdifull informasjon om produktenes salgbarhet. Dette kan gjennomføres i samarbeid med Up Nort og Seashell sine kontakter i det Belgiske markedet.

Forstudiet må også få kartlagt logistikken med tilhørende kostnader for ordinære leveranser ned til Sentral-Europa på konkrete produkter. Det er godt mulig vi slipper lettere gjennom byråkratiet på såkalte prøveleveranser, med like fullt må vi få kartlagt hva som blir ordinær kostnad/saksgang.

Prosjektleder bes om å planlegge et slikt arrangement, gjerne i lokalene til Up North der det vil være mulig for produsenter, grossister og sluttkunder å møtes.
Budsjett utvikles i forhold til denne aktiviteten.

Som styringsgruppe i forstudiet velges:
Einar Kvemo, prosjektansvarlig
Helge Myrseth
Svein HÃ¥pnes

Prosjektledelse: Oi! Trøndersk Mat og Drikke AS, v/ Jon-Ivar Holmslet