Vinneren av kokkekonkurransen,"Den Eventyrlige Smaken", ble kåret i regi av Oi! Trøndersk Mat og Drikke på Røros i dag. Per Ole Græsli fra Vertshuset Røros vant med en eventyrlig meny inspirert av det høsten byr på av flotte råvarer. Juryen, bestående av årets Bondelagkokk Jørn Lie og 3 lokale matinteresserte var veldig godt fornøyd! 

Menyen besto av hjortecarrè fra Torsvoll Gård servert med høstens kantareller og blåbærpure fra Rørostraktene, mandelpotet fra Auma Mandel stekt i nøttesmør laget av Rørossmør. Til dessert serverte Per Ole Græsli Rullekake med rosmarinkrem og multer fra Rørosvidda. Vi gratulerer!

 

 

Smakeriet i regi av Rørosmat BA fristet lokalbefokning, hyttefolk og andre på Røros med sine mange matspesialiteter i dag.