I Midt-Norge settes bioøkonomi på dagsorden. Begrepet tas i bruk i forskningsprogrammene i EU og i Norges forskningsråd. Også landbruksministeren har det siste året snakket mye om bioøkonomien. Midt-Norge følger opp og diskuterer regionale muligheter.

les merpå sidene til VRI Trøndelag

Ikke-varmebehandlet, spiseklar mat utgjør spesielle utfordringer for mattrygghet. Gjennom å følge både blå og grønne matvarer fra produsentleddet til butikkhylla ønsker regionale kunnskapsmiljø og matprodusenter å avdekke de største utfordringene og utvikle gode mottiltak for å sikre forbrukerne tryggere mat.

Midt-Norge tilbyr et stort mangfold av matspesialiteter av høy kvalitet. Hvordan kan vi sikre kundene tilgang til regionens utmerkede produkter? Et grunnleggende forskningsprosjekt ønsker å bygge kunnskap om logistikk for matspesialiteter for å bidra til at maten når ut til folket.

Norsk Landbruksrådgiving, Bioforsk, HOFF og regionale potetprodusenter ønsker å ta opp kampen mot potetcystenematoder i Midt-Norge. Nematodene er små skadedyr som kan gi store negative konsekvenser for potetproduksjonen i enkelte områder. Arbeidet vil kunne bidra til å sikre framtidig potetproduksjon i Midt-Norge.

Den regionale skognæringa setter fokus på FoU og synliggjør behov for ny kunnskap og etterspurte forskningstema.