Trøndersk Mesterskap i håndverksbrygging av øl

_lvinnere_oi07

 

Trøndersk Matfestival har i år arrangert konkurransen ”Trøndersk mesterskap i håndverksbrygging av øl”.

 

Hensikten med konkurrensen var at trøndersk øl skal bli bedre kjent blant folk flest og at produsentene skal få en tilbakemelding på deres produksjon av øl.

Fem trønderske ølprodusenter deltok i konkurransen og kvaliteten var generelt meget høy på ølet som ble presentert. Sammenlagt var det 20 ølsorter som den mangfoldig sammensatte juryen testet fredag 31.juli. Ølet var inndelt i 3 kategorier; lys, mellomfarget og mørkt.

Lørdag 1. august ble vinnerne presentert av konferansier Olav Viksmo Slettan og juryleder Roar Hildonen. Vinnerne i hver enkelte kategori fikk et diplom og et glassfat fra Trøndersk Matfestivals hovedsamarbeidspartner NTE.

 

Resultater:

Kategori: Lyst øl

1.Inderøy Gårdsbryggeri med ”Kvamsholmer”
2.Trondhjem Mikrobryggeri med ”Indian Summer Ale”
3.Klostergården Håndbryggeri med ”Weissbier”

 

Kategori: mellomfarget øl

1. Trondhjem Mikrobryggeri med ”Amber Ale”
2. Klostergården Håndbryggeri med ”India Pale Ale”
3. Inderøy Gårdsbryggeri med ”Soddøl”, English Pale Ale

 

Kategori: mørkt øl

1.Klostergården Håndbryggeri med ”Brun porter”
2. Klostergården Håndbryggeri med ”Pors porter”
3. Trondhjem Mikrobryggeri med ”Stout”

 

Følgende bedrifter deltok i konkurransen: 
Inderøy Gårdsbryggeri, Inderøy
Trondhjem Mikrobryggeri, Trondheim 
Klostergården Håndbryggeri, Frosta
Morten Granås Gård, Hegra
Qdulla DA, Snåsa

 

Medlemmer i juryen:
Roar Hildonen (leder), To Rom og Kjøkken
Kristian Berger, Ringnes
Stig Kirkhus, EC Dahls Venner
Bjørn Tungevåg, ”Den Gode Nabo” 
Anders Christensen, ølekspert/ølentusiast