Resultater fra Frøya

Her er vinnerne og vinnermeny av "Den Hemningsløse Smaken": 

Hotell Frøya med kokk Kristin Kvarnø, Ann Kristin Gulbrandsen og servitør Anne Grethe Aune :-)

De vant med vinnermenyen:

Hovedrett: "Ny og gammel" fersk sei fra Frøyfjorden, hemningsløst panert i havregryn. Gammel seien er lagra i 3 år i tretønne, godt bevart i nykål. Villsau fra Frøya, nypotet, selleri og reddik.

Dessert:  Ostekake med brunost fra Bodil's (Birkeland) glade ku. Tyttebær og rabarbra. 

De andre to deltagerne var: 
Ørlandet Kysthotell v/ kokk Tom Christian Hammer og servitør Espen Larsen.
Norveg Kystmuseet v/ kokk Andreas Holmboe og servitør Birgitte Strand. 
Dette er tre flotte spisesteder langs Trøndelags-kysten som serverer hemningsløse matopplevelser basert på lokale råvarer - spesielt fra sjøen !