Inspirasjon - Nettverk - Kunnskap

Oi! Trøndersk Mat og Drikke AS inviterer kokker, leverandører og andre matinteresserte til inspirasjonsforedrag med kokk Ole Martin Alfsen fra Kulinarisk Akademi, med påfølgende lunsj på To Rom og Kjøkken.

Ole Martin Alfsen er fagansvarlig for mat og drikke/Sommelier på Kulinarisk Akademi i Oslo. Han har lang fartstid i bransjen, og er spesielt opptatt av mat og drikke i kombinasjon. De siste årene har han også vært fagmann i TV-programmer som 'Vis meg ditt kjøleskap'' og '4-stjerners middag'.

Inspirasjonsforedrag med Ole Martin Alfsen
Fredag 25. juni pÃ¥ To Rom og Kjøkke, kl 10:00 - 11.30.

Kreativ lunsj

Kl 11.30-12.00. Sted: To Rom og Kjøkken

Kreativt kokkeverksted med Ole Martin Alfsen

Kl 12.00 til 14.45

Sted:  To Rom og Kjøkken
(maks 10 plasser)

Pris:   kr. 300,- pr.person

PÃ¥melding :

anita.holthe@oimat.no  eller mob. 97044610

KÃ¥ring av kreativ smak

Kl 15.30 til 17.00 gjennomfører vi en spennende kokkekonkurranse for tre unge kokker fra Trondheim. Arrangementet foregår på Apotekertorget, Solsiden. Her skal vi kåre den beste KREATIVE smaken av Trøndelag! Ole Martin Alfsen er hoveddommer i juryen og Inge Johnsen fra Lian Restaurant er konferansier.

Her blir det mye liv og kreativ kokkekunst!!

Adressen til To Rom og Kjøkken er:

Carl Johansgt. 5, Trondheim

VELKOMMEN !