Fredag 18. juni arrangerer Oi! en hemningsløs dag på Frøya.

Dette skjer mellom 15:00 og 17:30 i teltet på torget:

Kokkekonkuranse

Kl. 16:00 – 17:30
Tre unge kokker konkurrerer om å vinne
Den HEMNINGSLØSE Smaken av Trøndelag.
Jury: Restauranteier og kokk Andreas Espnes, Dag Willmann, Bjørn Rønningen, Ellen Margareth Johansen.Kl. 16:00 – 17:30
Tre unge kokker konkurrerer om å vinne
Den HEMNINGSLØSE Smaken av Trøndelag.
Jury: Restauranteier og kokk Andreas Espnes, Dag Willmann, Bjørn Rønningen, Ellen Margareth Johansen.

Tidligere Frøyaværing, Andreas Espnes, kommer til Frøya for å dele sin gastronomiske kunnskap ! Eier og driver av Restaurant Fem Bord i Trondheim har lang erfaring som kokk, kjøkkensjef og soussjef fra både Trondheim (Bølgen og Moi) og Oslo (bl.a. Kastanjen, Solsiden og Le Canard).

Andreas har også utdannelse som vinkelner.

Moderne gastronomi skal utfordres med respekt for det klassiske kjøkken.

 

Presentasjon av festivalmaten på Jurddunstfestivalen

Elever ved Frøya videregående skole har utviklet nye produkter og retter med bruk av lokale råvarer – årets nye festivalmat til Jorddunstfestivalen får du smake i teltet fra kl. 15:00 og utover. Kom å smak !

 

Kom smak og opplev!

Nye produkter og smaker utviklet til Jorddunstfestivalen,
ta en kopp kaffe med noggo attåt og hei frem deltagerne i kokkekonkurransen !
Vinneren i kokkekonkurransen kåres kl. 17:15