PRESSEMELDING, Trondheim 12.05.2010

 

Sjømatbedrifter, spisesteder med fokus på lokal mat og andre aktører som jobber med utvikling, profilering og salg av matspesialiteter fra Trøndelag vil samarbeide bedre. Nå går 15 nye eiere fra næringslivet inn i Oi! Trøndersk Mat og Drikke AS. - Oi har nå eiere som dekker hele Trøndelag både i geografi, bransjer, produkter og ledd i verdikjeden.Vi føler oss godt rustet for det videre arbeidet med å synliggjøre Trøndelag som en sterk matregion sier daglig leder Vigdis Bolås i Oi!

 

Mer fersk og lokal sjømat til Trøndelagsmarkedet

Trønderske sjømatbedrifter som Grøntvedt Pelagic, Snadder og Snaskum, Seashell og Midt Norsk Havbruk lever
godt av eksport til det internasjonale markedet, men ønsker også å nå den lokale befolkningen med sine
kvalitetsprodukter.  - Vi jobber allerede med Ã¥ fÃ¥ pÃ¥ plass større utvalg av sjømat pÃ¥ Trøndersk Matfestival
i slutten av juli, sier Vigdis Bolås. Da blir det mulig å kjøpe både håndplukkede kamskjell, sjøkreps, blåskjell
og sild i mange varianter.

Næringslivet sterkere inn på eiersiden

Oi! Trøndersk Mat og Drikke AS ble etablert i 2005 med mål om å utvikle og fremme Trøndelag som matregion.
Eierskapet i Oi! har frem til nå bestått av 90 aktører med dominans fra det offentlige, FoU-sektor og
landbruksnæringa. Etter vedtak på generalforsamling 11.05.2010 utvides aksjeselskapet med 15 nye eiere,
hovedsakelig sjømatbedrifter og spisesteder. - Vi er svært glad for at næringslivet ser verdien av å involvere
seg mer i den regionale matsatsingen gjennom Oi!, og spesielt at flere store og viktige sjømatbedrifter går inn
på eiersiden, sier Bolås.

Kokker og spisesteder verdsetter lokale råvarer

Trønderske spisesteder og kokkelag har fått øynene opp for lokalproduserte matvarer. Røros Hotell med
direktør og kokk Mikael Forselius i spissen, har satset tungt på lokale råvarer til sine gjester og i markedsføringen
av hotellet Sammen med Bårdshaug Herregård i Orkanger, Stokkøya Sjøsenter på Fosen og Bjerkem Natur og
Kultur ved Steinkjer, går de inn på eiersiden i Oi! for å bidra mer aktivt til utviklingen av Trøndelag som matregion
og attraktivt reisemål.

Samisk matkunnskap

Oi! har også fått sin første samiske eier i Fjellvilt AS fra Rørosområdet. Fjellvilt er et samisk aksjeselskap med
fokus på samisk kunnskap om foredling og bevaring av reinskjøtt. - Dette er et eksempel på det mangfoldet Oi!
nå representerer innen trøndersk mat, sier daglig leder Vigdis Bolås.

Kontaktperson
Vigdis Bolås, daglig leder Oi! Trøndersk Mat og Drikke AS
tlf:  907 44 719, epost: vigdis.bolaas@oimat.no

 

For mer informasjon om Oi! - se www.oimat.no og årsrapporten for 2009:
http://www.oimat.no/images/stories/filer/arsrapport_2009.pdf

 

Oversikt over nye eiere