|
 29. mars blir det den årlige Oi!-dagen igen. Sett av dagen til en fagdag om trøndersk mat og drikke. I år blir det fokus på utvikling av trøndersk mat og drikke og en minikonferanse med temaer innenfor distribusjon, mat og reiseliv, mat og helse , forskning og utvikling.
|
 I høst vil det norske folk kunne få oppleve en kulinarisk reise i det norske matlandskapet på jakt etter de beste råvarene og de ivrigste matentusiastene Norge. |
|
Les mer …
|
 Norske Akevitters Venner, Nidaros inviterer til åpningen av Norges Historiske Akevittreise som går fra Trondheim via Steinviksholmen Frostad/Tautra og Stiklestad til Inderøy. Åpningsarrangementet blir i Gapahuken hos Kirsten og Arnt Frøseth på Byneset.
|
|
Les mer …
|
|
 Som første region i Norden får Trøndelag sitt eget matmanifest. Matmanifestet skal bidra til mer trøndersk mat på trønderske fat, hjemme, i offentligheten og på restaurantene.
|
|
Les mer …
|
|
Våre gratulasjoner går til Badsturøykerne fra Namdalen. Namdalen har fått anerkjennelsen Beskyttede betegnelse for Badsturøkt kjøtt på namdalsk vis, som en særpreget mattradisjon. Beskyttede betegnelser er en offentlig merkeordning som sikrer at norske matskatter får den beskyttelsen og anerkjennelse de fortjener.
|
|
Les mer …
|
Øyvind Mejdell Jakobsen konstitueres som daglig leder i Oi! Trøndersk Mat og Drikke AS.
"Det er viktig å kjenne smaken", sa leder for AquaNor i Trondheim, Ola Eriksen, til Adressavisa. På Trøndelags felles stand "Aqua Trøndelag" og under Trøndelagskvelden i BankSalen Restaurant fikk besøkende og gjester virkelig "Smak på Trøndelag!".
Oi! inviterer til inspirasjonsforedrag og kreativt kokkeverksted med Ole Martin Alfsen fredag 25. juni på To Rom og Kjøkken.